アースガーデン

奥多摩のオーガニックお肉カフェ

究極のハンバーグセット

究極のハンバーグセット
価格1,760円(税別)
おすすめ肉汁が溢れるジューシーさ。
食べ方まずはそのまま、次にわさび醤油で。

アースガーデンで扱っているオーガニックの黒豚、六白豚。
このお肉の美味しさをどうしたら活かせるか試作に試作を重ね出来上がったのが、この究極のハンバーグです!
ソースも何度も試作をしましたが素材の味が活かされず、、、
一番素材の美味しさを感じられたのがお塩だけで味付けしたシンプルなハンバーグだったのです。

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